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DOMAINE DE LA CROIX JACQUELET
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce produit est l'oeuvre de la famille Faiveley en Côte chalonnaise. D'un jaune assez doré, il marie le champignon et le fruit exotique dans une ambiance grillée. Assez acide mais dans l'ensemble agréable et équilibré, il devrait se laisser tenter par des quenelles de brochet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix jacquelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
16276
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA CROIX JACQUELET

71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 45 12 23
F: 03 85 45 26 42

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix jacquelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.