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DOMAINE DE LA CROIX DES LOGES
Les Grenuces 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La nouvelle génération vient de s'installer sur ce domaine familial, avec Jean-Christian Bonnin et son épouse Sophie, tous deux oenologues. Leur cuvée Les Grenuces révèle un bon potentiel au travers d'une solide structure. Sa très belle robe rubis foncé, ses arômes caractéristiques de l'appellation évoquant les fruits frais bien mûrs plaident également en sa faveur. Reste l'impression d'austérité laissée par des tanins qui demandent à se fondre: cette bouteille gagnera à attendre quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix des loges
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTIAN BONNIN
4 chem. du Vignoble
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 58
F: +33 2 41 59 41 11
@: bonninlesloges@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix des loges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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