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DOMAINE DE LA CROIX DE MISSION
Les Barriques de Blanche 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau nom dans le Guide, celui de Philippe Joly, qui participe modestement au renouveau viticole de ce secteur où la vigne avait cédé la place à l'activité minière pendant plus d'un siècle. Cet œnophile passionné a décidé de produire son vin. En 1992-1993, il se forme. En 1994, il achète quelques parcelles à Marange-Silvange, à 15 km de Metz. En 1995, il plante. En 2009, son vignoble compte 1 ha 61 a plantés de cinq cépages différents. L'auxerrois (70 %), complété par le pinot gris, est à l'origine de ce vin d'un jaune pâle limpide, au nez légèrement vanillé (six mois de fût). Doux à l'attaque, ce 2008 n'est pas très long mais il retient l'attention par sa finesse, son élégance et par ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix de mission
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE JOLY
74, rue de la République
57535 Marange-Silvange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 41 42 38
@: jolyphilippe57@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix de mission, se déguste en accords avec les mets suivants :

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