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DOMAINE DE LA CROIX BOUQUIE
Cabernet 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre les châteaux de Chambord et de Chenonceaux, vous pourrez faire halte dans ce domaine de 19 ha. Annie et Christian Girard ont produit ce vin habillé d'une robe fuchsia intense qui décline avec délicatesse des notes de fruits rouges et de réglisse. Ces arômes fruités réapparaissent dans la bouche harmonieusement structurée, mais dont les tanins demandent à s'arrondir à la faveur d'une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix bouquie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNIE GIRARD
1, chemin de la Chaussée Phages
41400 Thenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 32 50 67
F: 02 54 32 74 17
@: ch.girard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix bouquie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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