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DOMAINE DE LA CROIX BLANCHE
Cuvée Claïas 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De 1938 à 1940, le peintre surréaliste Max Ernst s'est réfugié à Saint-Martin-d'Ardèche, où il a poursuivi son travail artistique; une association locale met aujourd'hui en valeur ses oeuvres. Rien de surréaliste dans le côtes-du-rhône ardéchois de Daniel Archambault, mais de la maîtrise. Ce vin exprime le fruit tout au long de la dégustation et vous donne rendez-vous avec l'élégance, la rondeur, des tanins fins et fondus. Une étoile brille également pour le Domaine de La Croix Blanche 2005 blanc (3 à 5 €), assemblage de clairette et d'ugni blanc: le vin fruité de tout un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL ARCHAMBAULT
domaine de La Croix Blanche
7700 Saint-Martin-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 65 07
F: 04 75 98 77 25
@: daniel.archambault@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.