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DOMAINE DE LA COURTADE
L'Alycastre 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Partez en croisière et abordez sur l'île de Porquerolles. Initialement créé pour servir de pare-feu, ce domaine a su, depuis vingt ans, valoriser chaque cépage autochtone. Ici, le rolle exprime son potentiel aromatique: fleurs blanches, litchi, fruits secs, miel. Sous une robe pâle et lumineuse, aucune fausse note n'apparaît. Tout n'est que rondeur et équilibre, persistance et maturité. Une dorade royale, voilà le délicieux accord que mérite ce côtes-de-provence.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la courtade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LA COURTADE
Île de Porquerolles
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 58 31 44
F: +33 4 94 58 34 12
@: domaine@lacourtade.com

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Le vin : Domaine de la courtade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.