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DOMAINE DE LA COURTADE
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de 30 ha situé sur l'île de Porquerolles a été créé en 1985 par Henri Vidal, architecte de talent et amoureux de son île. Née sur un terroir de schistes et de phylades, cette cuvée jaune or, 100 % rolle et vermentino offre un nez élégant et puissant de fruits blancs confits, de cédrat et de fruits secs. La bouche longue et généreuse exprime des nuances de fruits confits et quelques notes grillées. Également cité, le rosé L'Alycastre 2007 (8 à 11 €) évolue dans un registre fruité léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la courtade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LA COURTADE
Île de Porquerolles
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 58 31 44
F: +33 4 94 58 34 12
@: domaine@lacourtade.com

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Le vin : Domaine de la courtade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.