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DOMAINE DE LA COUR PROFONDE
La Côte Bel-Air Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par Patricia et Cyril Revollat lors de leur installation en 1998, le domaine s'étend sur 9 ha répartis sur trois crus: morgon, fleurie et chiroubles. Leur maison, typiquement beaujolaise, est située au pied du village de Chiroubles et comprend sept caves voûtées. Vous y découvrirez un 2006 en robe moirée de nuances noires et aux agréables parfums de fruits rouges. Équilibré, bien structuré, un rien tannique, c'est un vin carré, bien fait et complet. Il peut encore attendre dix-huit mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cour profonde
GARDE :
-
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CYRIL ET PATRICIA REVOLLAT
La Cour Profonde
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 13 72
F: 04 74 04 22 84
@: revollat-cyril@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cour profonde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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