DOMAINE DE LA COUR CÉLESTE Côtes d'Auxerre 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis 2008, Thomas Seguin et Arnaud Nahan conjuguent leurs talents à la tête de la Cour Céleste qui n'est autre que l'ancien domaine Seguin. Deux étoiles pour ce Côtes d'Auxerre puissant et élégant, qui a participé à la finale des coups de cœur. Ses arguments ? Un nez puissant et expressif (fleurs blanches, fruits, touche empyreumatique) ; une bouche riche et bien structurée, épaulée par un boisé bien fondu et une acidité fine et persistante. Un très joli vin qui accompagnera à merveille un poulet aux morilles dans les deux à trois ans. Le Côtes d'Auxerre 2011 rouge (2 400 b.), avec 10 % de césar, obtient une étoile pour son nez fruité et sa bouche gourmande sur les petits fruits rouges et noirs.

Détail du vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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