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DOMAINE DE LA COUPERIE
Sauvignon Cuvée del Ys 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2005, Claude Cogné a passé les rênes à son fils Yan qui réalise ses premières vinifications. Pour une première, c'est un coup de maître. Ce sauvignon intense et brillant affiche un nez délicat de fruits et d'agrumes. Il s'exprime avec rondeur et souplesse avant de s'étirer longuement sur une agréable fraîcheur. Le pinot noir 2005 (moins de 3 €) obtient deux étoiles pour son gras et ses arômes de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la couperie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE COGNÉ
227, La Couperie
49270 Saint-Christophe-la-Couperie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 83 73 16
F: +33 2 40 83 76 71
@: cogne.vin@orange.fr

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Le vin : Domaine de la couperie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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