Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA COUME MAJOU
Roc blanc 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache (70 %) et carignan composent cette cuvée. L'aboutissement d'un travail minutieux : grappes triées à la vigne, éraflage total ; un élevage exclusivement en cuve pour faire parler le terroir. Le résultat ? Un nez tout en finesse, très typé avec ses notes de fruits rouges, de pain d'épice et de garrigue. En bouche, un bel équilibre et le velours de tanins à grains fins, soyeux et fondus, qui mettent en valeur des arômes de framboise confite et d'épices. Tout en subtilité, ce 2011 est prêt à passer à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la coume majou
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Roussillon ?


Achetez vos vins de Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LUC CHARLIER
11, rue de l'Église
66550 Corneilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 51 84 83
@: charlier.luc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la coume majou, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pigeon aux cerises

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.