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DOMAINE DE LA COUME MAJOU
Cuvée du Casot 2009

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'origine belge, Luc Charlier, établi à Corneilla-la-Rivière depuis 2005, vendange toujours ses raisins à la main. Pour préserver le fruit, il ne veut aucune barrique chez lui, et élève ses vins exclusivement en cuve. Celui-ci, paré d'une robe rubis profond, est gourmand, dominé par les fruits très mûrs et par les épices. La structure est vive, soyeuse et bien équilibrée. Un produit essentiellement destiné à la restauration.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la coume majou
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUC CHARLIER
11, rue de l'Église
66550 Corneilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 51 84 83
@: charlier.luc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la coume majou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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