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DOMAINE DE LA COUCHETIERE
Cuvée Le Marcadeau 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis les années 1980, le vignoble a pris de l'importance sur ce terroir sableux, tant et si bien qu'il couvre aujourd'hui 21 ha. La vente aux particuliers s'est développée au cours des dix dernières années, ce qui permet aux visiteurs des environs de Brissac de goûter un vin tout en fruits des bois et en épices. Cerise brillant, ce 2001 procure déjà un vrai plaisir par sa souplesse, son soyeux et sa persistance, mais il se bonifiera encore à la faveur d'une année de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la couchetiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRAULT PÈRE ET FILS
domaine de la Couchetière
49380 Notre-Dame-d'Allençon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 26
F: +33 2 41 54 40 98
@: domaine.de.la.couchetiere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la couchetiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.