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DOMAINE DE LA COUCHETIÈRE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Brault et son frère Tony sont établis à Notre-Dame-d'Allençon, village jouxtant au nord le cru réputé de Bonnezeaux. Sur leurs 23 ha, ils produisent bien sûr de l'anjou rouge. Ce 2007 s'annonce par un nez frais mêlant la pivoine, les fruits et le poivron. Agréable et ronde, la bouche suit la même ligne aromatique, avec un fruité nuancé de touches végétales. Bien représentative de son appellation, à servir dès la sortie du Guide avec des viandes rouges grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la couchetière
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRAULT PÈRE ET FILS
domaine de la Couchetière
49380 Notre-Dame-d'Allençon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 26
F: +33 2 41 54 40 98
@: domaine.de.la.couchetiere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la couchetière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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