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DOMAINE DE LA CÔTE DES CHARMES
Vieilles Vignes 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron chevronné, Jacques Trichard s'est installé en 1969 sur la propriété, mais l'étiquette La Côte des Charmes est plus récente. Il exploite 7,2 ha de très vieilles vignes en régnié et en morgon (5,2 ha), ces derniers lui valant ses distinctions les plus nombreuses.

Une fois n'est pas coutume, le régnié l'emporte sur le morgon. Naturellement plus débonnaire, il dévoile dans le millésime 2013 un nez délicat de cassis, une bouche étoffée et nette, aux tanins soyeux.
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Guide 2015
Vin très réussi
Morgon Les Charmes Vieilles Vignes 2012 (8 à 11€; 18000b.): massif, sévère en finale, il mérite d'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la côte des charmes
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THÉRÈSE ET JACQUES TRICHARD
Les Charmes
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 35
F: +33 4 74 69 13 49
@: jacquestrichard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la côte des charmes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope milanaise

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.