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DOMAINE DE LA COTE DES CHARMES
Les Charmes 2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Trichard gouverne ce domaine de 9 ha depuis 1969. Né sur les schistes du climat des Charmes, ce vin à la belle robe grenat parée de violet libère de fins parfums de griotte. La bouche fraîche, qui ne manque ni de chair ni de charpente, révèle d'agréables senteurs de fruits des bois. Cette production typée et complète, apte à la garde, sera prête dans un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cote des charmes
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

THÉRÈSE ET JACQUES TRICHARD
Les Charmes
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 35
F: +33 4 74 69 13 49
@: jacquestrichard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cote des charmes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.