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DOMAINE DE LA CÔTE DE L'ANGE
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Gasparri depuis 1920, ce domaine régulier en qualité franchit un cap avec cette cuvée remarquable de bout en bout. La robe, sombre et dense, annonce une belle concentration. Le nez, puissant et élégant à la fois, mêle les fruits rouges et noirs, la garrigue, le cuir frais et quelques touches animales. Ample et longue, la bouche charme par sa douceur et sa richesse, soulignées par des tanins bien en place mais veloutés. L'ensemble, modèle d'harmonie, gagnera encore en complexité au cours des cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la côte de l'ange
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YANNICK GASPARRI
Dom. de la Côte de l'Ange 9, chem. La-Font-du-Pape
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 24
F: +33 4 90 83 54 88
@: contact@cotedelange.fr

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Le vin : Domaine de la côte de l'ange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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