DOMAINE DE LA CÔTE DE L'ANGE 2007 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Yannick Gasparri conduit depuis une dizaine d'années la propriété familiale constituée par deux vieilles familles castelpapales. L'Ange fait une nouvelle apparition dans le Guide grâce à ce vin blanc qui assemble quatre cépages. Complexe au nez, ce 2007 associe des notes fumées et un fruité frais. Après une belle attaque, la bouche apparaît dominée par le boisé, mais elle laisse transparaître une personnalité intéressante qui s'affirmera dans quatre ou cinq ans. On pourra commencer à apprécier cette bouteille à la fin de l'année 2009 sur une poularde aux morilles ou un vieux comté.

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Détail du vin Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Côte De L'ange 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CORINNE ET YANNICK GASPARRI

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape