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DOMAINE DE LA CÔTE DE CHEVENAL
2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-François et Pierre Bergeron se sont associés il y a dix ans pour exploiter le domaine familial qui s'étend sur plus de 29 ha. Ils conduisent leur vignoble en lutte raisonnée. Ils se distinguent régulièrement dans le Guide avec leur fleurie et leur juliénas et c'est encore le cas cette année. Leur fleurie 2005 reçoit une étoile tandis que cette cuvée est reconnue coup de coeur par le grand jury. Sa robe grenat moiré est d'une rare intensité. Le nez livre de plaisants parfums de griotte et de kirsch. Après une attaque tout en rondeur, la dégustation révèle des arômes de cerise et une charpente tannique de qualité. Un vin harmonieux et complet qui mérite d'attendre un an pour être savouré à son apogée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la côte de chevenal
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS ET PIERRE BERGERON
Les Rougelons
69840 Émeringes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 13 20 12
F: +33 4 74 04 40 72
@: domaine-bergeron@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la côte de chevenal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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