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DOMAINE DE LA CORNASSE
Beauroy 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beines est connue pour son église Notre-Dame de l'Assomption des XIIIe et XIVes. et son saint Sébastien en bois polychrome. Voici un Beauroy grand seigneur, dont l'or illumine le blason. Ses arômes primaires sont à l'image d'un bon précepteur: ils savent tout sans le laisser paraître. La matière impressionne par son intensité. Beaucoup de richesse, évidemment, et avec ça un profil de silex, une certaine suavité discrète... On est ici chez N. Geofroy, nom bien connu au pays.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cornasse
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CORNASSE
SARL Alain Geoffroy 4, rue de l'Équerre
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 43 76
F: +33 3 86 42 13 30
@: info@chablis-geoffroy.com

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Le vin : Domaine de la cornasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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