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DOMAINE DE LA COQUILLADE
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Coquillade est un hameau datant du XIIIes., proche du pont Julien, le plus vieux pont romain de France, et de Roussillon, commune réputée pour ses ocres. Les beaux reflets dorés du blanc que l'on y produit enveloppent un nez très fin de fleurs blanches, puis des arômes d'agrumes accompagnés de notes boisées et vanillées. C'est un vin harmonieux, qui devrait évoluer très favorablement. Une étoile aussi au rouge 99 (30 à 49 F), élevé en fût de chêne, dont un juré note avec éloquence: De la structure à tous les stades de la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la coquillade
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTIN PLÜCK
domaine de La Coquillade Hameau de La Coquillade
84400 Gargas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490745467
F: 490747186
@: coquillade@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la coquillade, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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