DOMAINE DE LA COMBE Bray 1999 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Combe Bray 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Rares sont les vignerons du Mâconnais qui élèvent leurs vins jusqu'à pleine maturité. Henri Lafarge, à Bray est de ceux-là. De ces magnifiques coteaux argilo-calcaires dominant Cluny, il apprivoise le gamay comme personne. Après avoir récoltés les raisins manuellement et les avoir fait macérer longuement, il élève ses vins soigneusement avant de les proposer à la vente (d'ailleurs à prix intéressant). ll présente un 1999 qui a enchanté le jury : rubis brillant, la robe est jeune, les arômes du nez sont sur le registre secondaire : cerise à l'eau-de-vie, épices... C'est un vin extrêmement plaisant qui a délié les langues des dégustateurs : ample, plein, nerveux, structuré, profond, fruité. Il est à boire dès à présent, mais peut supporter une garde d'une à deux années encore.

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Détail du vin Domaine De La Combe Bray 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe Bray 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe Bray 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe Bray 1999 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe Bray 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe Bray 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 14 °C

Producteur :

EARL DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages