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DOMAINE DE LA COMBE
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une forte proportion de merlot (85 %) et un élevage en fût de chêne pendant douze mois constituent les clés de ce remarquable bergerac. Si le boisé est bien présent au nez, il se fond harmonieusement dans le fruit. En bouche, les tanins riches surprennent par leur soyeux, et le boisé semble bien intégré à l'ensemble. Particulièrement persistant, c'est un vin racé et élégant, à découvrir dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la combe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGENTON
La Combe
24240 Razac-de-Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 27 86 51
F: 05 53 27 99 87
@: domainedelacombe24@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la combe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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