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DOMAINE DE LA CLOSERIE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ses ancêtres sont passés de la brasserie à la viticulture. Régulièrement distingué dans le Guide, Jean-François Mabileau sait mettre en valeur son domaine de Restigné, à l'est de Bourgueil.

Fruité au nez (groseille, fruits noirs), ce vin présente une bouche souple et ronde à la finale persistante sur les fruits noirs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la closerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MABILEAU
Dom. de la Closerie 28, rte de Bourgueil
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 36 29
F: +33 2 47 97 48 33
@: j-f-mabileau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la closerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : steak grillé
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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