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DOMAINE DE LA CLOSERIE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-François Mabileau se distingue grâce à une cuvée de grande ampleur, aux notes persistantes de fruits et de grillé. Le combat d'arrière-garde des tanins n'est qu'un prétexte pour l'inviter à une petite évolution supplémentaire en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la closerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MABILEAU
Dom. de la Closerie 28, rte de Bourgueil
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 36 29
F: +33 2 47 97 48 33
@: j-f-mabileau@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la closerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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