DOMAINE DE LA CIBELLYNE 2007 - blanc

Jura Arbois
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine De La Cibellyne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce producteur apparaît pour la première fois dans le Guide. Il réunit cheval et vin au sein de la jeune exploitation conduite en agriculture biologique. Le cheval, ou plutôt la jument, fait ici œuvre utile en participant au labour des vignes. Issu de chardonnay associé à 20 % de savagnin, ce vin présente un nez expansif aux senteurs de pomme, de rhubarbe et de beurre. La bouche affiche du relief et de la puissance, équilibrés par une certaine vivacité, et se nuance de notes boisées. Un vin complexe à la finale minérale, qui demande à se fondre. Citée, la cuvée rouge 2007 (5 à 8 €), assemblage de ploussard et de trousseau, mêle des tons fruités (fraise, mûre) à des accents boisés. À boire dès aujourd'hui.

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Détail du vin Domaine De La Cibellyne 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cibellyne 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cibellyne 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cibellyne 2007 blanc ont-elles été produites ? 760 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cibellyne 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cibellyne 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
760 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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