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DOMAINE DE LA CHIGNARDIÈRE
Cabernet franc 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Après un très joli gamay rosé l'an dernier qui lui avait valu deux étoiles, Vincent Barré retrouve la sélection avec un rouge intense et bien typé. Plutôt foncé, ce cabernet franc offre des arômes de fruits rouges et noirs avant de développer une chair souple et fruitée bien soutenue par une trame de tanins fondus. ""Généreux et bien vinifié"", tel est le verdict d'un dégustateur qui s'imagine le boire sur une goûteuse viande rouge grillée."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chignardière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINCENT BARRÉ
2bis, La Papinière
49230 Tillières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 70 46 31
@: lapapiniere.vb@gmail.com

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.