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DOMAINE DE LA CHEZATTE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de La Chézatte se trouve à 2 km du bourg de Sainte-Gemme, au pied d'un vaste coteau exposé sud-est sur lequel est implantée la majorité des vignes (30 ha). Ce 2001 a conservé toute sa fraîcheur: des notes végétales, telles que le buis, dominent aussi bien à l'olfaction qu'en bouche. D'attaque franche, il présente une vivacité qui s'accordera bien à une petite friture de la Loire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chezatte
GARDE :
-
PRODUCTION :
205000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE DE LA CHÉZATTE

18240 Sainte-Gemme-en-Sancerrois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 248793714
F: 248793276
@: chezatte@domaine-chezatte.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chezatte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.