DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE Réserve Philibert 2009 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Michèle et Gérard Kinsella exploitent un domaine de 8,5 ha principalement implanté dans les deux appellations voisines de chénas et moulin-à-vent. Leur Réserve Philibert provient de vieilles vignes de soixante-dix ans. Elle a été élevée douze mois en fût. C’est un vin violine, au nez jouant sur des nuances de grillé et de moka, à la bouche expressive et ample. Le boisé qui marque l’olfaction se confirme au palais jusqu’en finale, mais il est tenu en respect par une matière équilibrée. Un vieillissement de trois à cinq ans permettra de l’affiner.

Détail du vin Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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