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DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE
Réserve Philibert 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C’est en 1999 que Michèle, d’une famille de vignerons, et son époux Gérard, ancien informaticien, décident d’investir dans ce domaine de 9 ha. Régulièrement distingués dans le Guide, ils présentent un 2007 aux senteurs de fruits rouges et noirs nuancées d’une touche de pivoine. En bouche, le fruité intense s’harmonise avec des notes florales et des tanins souples. Une bouteille à ouvrir durant les deux prochaines années, sur un fromage de tête, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chèvre bleue
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE ET GÉRARD KINSELLA
Les Deschamps
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 75 46 74 10
F: 03 85 33 85 70
@: gerard@chevrebleue.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chèvre bleue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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