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DOMAINE DE LA CHARLOTTERIE
Gris 2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1983, le TGV vient couper en deux le vignoble. Les vignes, jeunes de deux récoltes, sont arrachées. Tout le travail de restructuration entrepris dix ans plus tôt par le père de Dominique Houdebert est à recommencer. Depuis une quinzaine d'années, le domaine a refait surface et livre aujourd'hui une cuvée en tout point remarquable, une robe élégante: oeil-de-perdrix, caractéristique du cépage, un nez délicat, floral et épicé, une attaque souple et légèrement perlante, une bouche longue et harmonieuse, qui marie admirablement douceur et fraîcheur. Cité, le rouge Tradition 2007, encore un peu sauvage, devra s'affiner quelque temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charlotterie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HOUDEBERT
2, rue du Bas-Bourg domaine de la Charlotterie
41100 VilliersFalse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 80 29 79
F: 02 54 73 10 01
@: houdebert.d@orange.fr

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COMMENTAIRE
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