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DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Mon grand-père Eugène acquit le domaine au début du XXes. pour faire plaisir à son épouse, Châteauneuvoise de naissance", raconte Michel Maret. Les amateurs de châteauneuf, mais aussi de vacqueyras, s'en félicitent régulièrement, un peu plus encore aujourd'hui avec ce magnifique 2007, quatrième coup de coeur de la Charbonnière. Le vin est sombre, couleur cerise noire, animé de beaux reflets brillants. De discrètes notes animales accompagnent les épices, omniprésentes. En bouche, c'est puissant, rond, ample, soyeux, long... Une force tranquille qui décrochera sa troisième étoile dans deux ou trois ans, autour d'un gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charbonnière
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CHARBONNIÈRE
EARL Michel Maret et Filles 26, rte de Courthézon, BP83
84232 Châteauneuf-du-Pape Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 74 59
F: +33 4 90 83 53 46
@: contact@domainedelacharbonniere.com

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Le vin : Domaine de la charbonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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