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DOMAINE DE LA CHAPONNE
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale dispose de 11 ha et d'une maison typiquement beaujolaise. Dans la cave voûtée du domaine a été élevé ce morgon grenat mêlant au nez de frais parfums fruités à des nuances de cuir et de sous-bois. Charnu avec des tanins fondus, puissant, agrémenté d'arômes complexes, ce vin est bien représentatif de l'appellation. On le dégustera maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chaponne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT GUILLET
70, montée des Gaudets
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 15 73
@: domaine-chaponne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la chaponne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.