Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA CHANTELEUSERIE
Alouettes 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La fondation de la Chanteleuserie remonte à près de deux siècles (1822). Sept générations de vignerons s'y sont succédé. C'est la preuve – irréfutable – de la qualité de nombreux lieux-dits où prospère le fameux breton. Sur ces terres sablo-argileuses où, si l'on en croit la rumeur, les gentilles alouettes font entendre leur chant, on a cueilli de saines vendanges. Bichonnées ensuite au chai, avec notamment des micro-oxygénations mesurées, les baies de cabernet franc ont dispensé des jus de belle couleur rubis. Ce vin expressif offre, tant au nez qu'en bouche, un vrai régal fruité et un rien réglissé. Sa souplesse et son charnu en font un compagnon des sympathiques tablées entre copains. À ouvrir sans façon et dès à présent pour accompagner grillades ou charcuterie. La structure, classique, de la cuvée Beauvais 2008 (8 à 11 €) a attiré l'attention des dégustateurs. Elle est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chanteleuserie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bourgueil ?


Achetez vos vins de Bourgueil au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

THIERRY BOUCARD
La Chanteleuserie
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 30 20
F: +33 2 47 97 46 73
@: t-boucard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chanteleuserie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.