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DOMAINE DE LA CHANAISE
Côte du Py 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un régnié 99 (30 à 49 F) cité par le jury complète le palmarès de cette exploitation dont l'origine remonte au XVIes. Pourpre intense et brillant, ce morgon libère de fins et nets parfums de pivoine, d'épices mais aussi de fruits bien mûrs, voire de gibier. Une belle attaque, suivie de beaucoup de chair soutenue par le fruité et de tanins encore forts, sont agréablement ressentis. Complexe et persistant, ce 98 sera apprécié pendant deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chanaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE PIRON
Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 10 20
F: 04 74 69 16 65
@: dominiquepiron@domaines-piron.fr

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Le vin : Domaine de la chanaise, se déguste en accords avec les mets suivants :
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