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DOMAINE DE LA CHAIGNEE
Vix 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin issu du plus méridional des vignobles des fiefs vendéens est un assemblage complexe de cabernet franc, de sauvignon, de pinot noir, de gamay et de négrette. De couleur rubis, il développe une bouche harmonieuse, vive et typique, avec un certain caractère minéral.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chaignee
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES MERCIER
16, rue de la Chaignée
85770 Vix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 00 60 87
F: +33 2 51 53 05 59
@: vignobles@mercier-groupe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chaignee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.