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DOMAINE DE LA CAVALE
L'Origine de Cavale 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2008 qui fait la part belle au grenache blanc se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le jury a apprécié la finesse de son bouquet mêlant les fleurs et les agrumes. C'est un vin d'une bonne vivacité, aux arômes frais et fruités, que l'on «croquera» sur des coquilles Saint-Jacques. Également très réussi, le rosé L'Origine de Cavale 2008 livre des senteurs fruitées intenses, accompagnées de notes minérales. Le rouge L'Origine de Cavale 2006 est cité pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cavale
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7320
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA CAVALE
rte de Lourmarin
84160 Cucuron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 77 22 96
F: 04 90 77 25 64
@: domaine-cavale@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la cavale, se déguste en accords avec les mets suivants :

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