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DOMAINE DE LA CAMBUSE
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Produit au pays de Joachim du Bellay, voici un beau vin au nez fin évoluant du pain brioché vers des notes fruitées (poire) et minérales. La bouche séduit moins par son gras que par ses flaveurs fruitées et florales pleines de charme. Ce vin digne de langoustines sera prêt pour les fêtes de fin d'année, mais il ne manque pas de potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cambuse
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMBUSE
7, La Cambuse
49530 Drain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 83 91 63
F: +33 2 40 83 91 63
@: domainedelacambuse@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cambuse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.