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DOMAINE DE LA CAMBUSE
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de la Cambuse est une petite exploitation de 5 ha en muscadet, dont le vin a été remarqué par les dégustateurs. Très typique d'un muscadet-coteaux-de-la-loire, vif en attaque, ce 2002 révèle en bouche une minéralité bien nette et un beau volume. Toutefois, ce vin devra être aéré avant la dégustation pour atteindre sa plénitude. De la même propriété, le coteaux-d'ancenis gamay rouge 2002 obtient deux étoiles: il se montre friand, fruité et souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cambuse
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMBUSE
7, La Cambuse
49530 Drain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 83 91 63
F: +33 2 40 83 91 63
@: domainedelacambuse@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cambuse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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