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DOMAINE DE LA CAMBUSE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les schistes ancenins sont réputés pour donner des vins tendres lorsque les raisins sont récoltés à maturité. Ce superbe gamay vinifié en macération en est un bel exemple. Séduisant dans son expression aromatique, sur des notes acidulées de fruits rouges, il dévoile une structure ample, parfaitement équilibrée et longue. À réserver pour une volaille fermière. Très réussi, le rosé 2012 (2 000 b.) se montre léger, vif et fruité. Ample et gras, le muscadet-coteaux-de-la-loire 2012 Sur lie (3 000 b.) est quant à lui cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cambuse
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMBUSE
7, La Cambuse
49530 Drain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 83 91 63
F: +33 2 40 83 91 63
@: domainedelacambuse@orange.fr

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COMMENTAIRE
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