DOMAINE DE LA BOUVERIE 2012 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Bouverie 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean Laponche, à la tête de cette propriété depuis 1980, signe un 2012 presque exclusivement composé de rolle, qui a connu une fermentation et un élevage de six mois en barrique. Le vin en ressort jaune brillant très pâle, au nez fin d'agrumes (citron) et d'épices douces agrémenté de notes toastées. Plein et généreux, le palais affiche des notes fruitées, soulignées par un boisé finement intégré. Un vin cossu, d'une agréable longueur, qui pourra être dégusté dès à présent mais que l'on appréciera aussi dans un an ou deux, sur un tajine de poulet au citron et aux amandes par exemple.

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Détail du vin Domaine De La Bouverie 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Bouverie 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Bouverie 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Bouverie 2012 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Bouverie 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Bouverie 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JEAN LAPONCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence