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DOMAINE DE LA BOTTIERE-PAVILLON
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On nous dit que Peynet et Lino Ventura ont été les hôtes de ce domaine présenté par le négociant Bouchacourt. Il est retenu pour une cuvée rouge vif au nez très flatteur de fruits rouges, de pivoine et d'épices. L'attaque aromatique laisse place à une bouche que l'on souhaiterait plus ample. Ses tanins, tout d'abord souples, se révèlent plus fermes en finale. Ce vin aux parfums très agréables doit s'affiner un an ou deux en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bottiere-pavillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROLAND BOUCHACOURT
B.P.8
69830 Saint-Georges-de-Reneins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474676136
F: 474676740

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bottiere-pavillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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