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DOMAINE DE LA BOSQUETTE
Cairanne 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez, de bonne intensité, mêle fruits noirs mûrs et épices. À l'unisson, le palais se révèle bien équilibré, à la fois rond et frais, étayé par des tanins fins et bien extraits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bosquette
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON DENUZIÈRE
73, rue Nationale
69420 Condrieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 59 50 33
F: +33 4 74 56 61 01
@: caroline.moro@maisondenuziere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bosquette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : charcuterie
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.