DOMAINE DE LA BORIE BLANCHE Carpe Diem 2007 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Pour des raisons qualitatives, il a été ici décidé de ne pas mettre en bouteilles le millésime 2006. C’est donc le 2007 qui est présenté; un choix judicieux. La robe est d’une jolie couleur ambrée. Au nez, les fruits confits se mêlent à la vanille, à la réglisse et au caramel. Douceur et fraîcheur s’équilibrent bien en bouche, mais le bois (treize mois d’élevage en fût) domine encore un peu; il devrait s’assagir d’ici deux à trois ans. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Borie Blanche Carpe Diem 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

EMMANUELLE ET JEAN-LUC OJEDA

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac