Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA BORDE
Pupillin Chardonnay Sous la roche 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette cuvée traduit bien la situation du lieu-dit d'où elle est issue, au pied d'une falaise calcaire. En conversion à l'agriculture biologique, le domaine offre là une belle expression du chardonnay en terroir jurassien. Jaune clair aux reflets verts, cette cuvée chante au nez la partition du floral et du fruité. La vanille joue à cache-cache avec la rhubarbe tandis que la bouche nous entraîne dans une belle longueur sur des tons toastés-grillés. Une bonne acidité est tempérée par un certain gras. À apprécier tout de suite, sous la tonnelle. Un air à entendre aux « Vinprovisations », concerts organisés en juin, juillet et août sur l'exploitation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la borde
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Arbois ?


Achetez vos vins de Arbois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA BORDE
11, rue des Vignes chemin des Vignes
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 63 32 34
@: julien.mareschal@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la borde, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.