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DOMAINE DE LA BOITAUDIERE
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plébiscité par l'ensemble des dégustateurs, ce gros-plant est l'oeuvre de Serge Sauvêtre. Remarquable par sa puissance et son harmonie, il affiche des arômes intenses tirant sur les fleurs blanches d'aubépine. D'une très grande richesse en bouche, ce vin vif, sans être agressif, est actuellement en pleine maturité. Il apportera entière satisfaction aux connaisseurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la boitaudiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
41300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU DE LA BOITAUDIÈRE

44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 42 69
F: 02 40 06 42 69

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la boitaudiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…