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DOMAINE DE LA BOFFELINE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Finaliste du coup de coeur, ce crémant mâconnais, pur chardonnay élaboré par Loron, n'est pas seulement un vin d'apéritif, mais aussi de sandre à la fondue d'échalote, ou de saumon frais. Brioche et fleurs blanches enchantent le nez. Sa densité au palais et sa longueur font l'unanimité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la boffeline
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC LENORMAND
En Fourgeau
71260 Azé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 33 82
F: 03 85 33 33 82
@: frederic.lenormand@cegetel.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la boffeline, se déguste en accords avec les mets suivants :

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