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DOMAINE DE LA BESSIÈRE
Clos de la Croix 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Dézé, installé en 1987, exploite un vignoble de 15 ha. Habitué du Guide, il ne manque pas le rendez-vous et propose deux très belles cuvées 2009. En tête, ce Clos de la Croix, un vin au nez franc et intense de fruits frais, auquel fait écho un palais rond et soyeux, sous-tendu par une bonne vivacité et des tanins présents mais sans excès. Un rouge équilibré et bien typé, à déguster sur un paleron au vinaigre et gratin de coquillettes. La cuvée XL 2009 (70 000 b.), dans un esprit proche, fruitée et charnue, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bessière
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BESSIÈRE
rte de Champigny
49400 Souzay-Champigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 42 69
@: thierrydeze@domainedelabessiere.com

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Le vin : Domaine de la bessière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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