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DOMAINE DE LA BERNARDIERE
Sur lie 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XIXes., le domaine aurait pu expédier des barriques de muscadet par le port de Montoir, car celui-ci assurait le trafic des vins par le marais de Goulaine vers Nantes. Aujourd'hui, c'est par voie de terre que l'on ira chercher ce vin harmonieux, aux reflets jaune pâle et au nez de fruits exotiques un peu grillés, puis à la bouche puissante, équilibrée, évocatrice de fruits blancs mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bernardiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE CORALEAU
14, rue des Châteaux La Bernardière
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 76 21
F: 02 40 06 76 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bernardiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.