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DOMAINE DE LA BERGEONNIÈRE
Sauvignon Cuvée Olivier 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Delphine et Laurent Benoist ont repris en 2003 le domaine familial, qui couvre 17 ha sur un terroir argilo-sablonneux. La première, oenologue, se charge des vinifications.

Un sauvignon au nez de fruits exotiques, à la fois gras et vif, à la finale fraîche.
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Guide 2015
Vin cité
2013 (moins de 5€; 4600b.): un rosé aux parfums de cerise et de fraise, souple, aromatique et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bergeonnière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
10419
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BERGEONNIÈRE
26, rte des Fourneaux
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 70 43
F: 02 54 71 70 43
@: jcbodin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la bergeonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de poisson

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.